Черничная крем-сода — простой в приготовлении напиток

bananovo-chernichnyj-smuzi

Постепенно изучая американскую кухню, зависла я на напитках. Очень уж мне понравилось баловать своего ребенка вкусненькими коктейлями, шипучками. Дочь к чаю относится так себе – или ей чистую воду подавай, или сок, или нечто невообразимое.

Тем самым невообразимым в последний раз стала черничная крем-сода. Это не только невероятно ароматный напиток, но и полезный. Ведьак известно, черника улучшает зрение.

А остальные ингредиенты полезны хотя бы потому, что они натуральны. Нет никаких добавок, консервантов, искусственных красителей. Готовится крем-сода быстро, около 20 минут.

Чтобы освежиться или просто насладиться удивительным вкусом черничной крем-соды, потребуются ингредиенты:

  • 1 стакан чистой воды.
  • 1 стакан обычного сахара.
  • 2 стакана свежей или сушеной мяты.
  • 2 стакана свежей или замороженной черники.
  • 2 столовых ложки сока лимона.
  • 4 стакана газированной минеральной воды.

tort-bez-muki-i-saxara_1492496802_9_max

В итоге должно получиться 8 порций – по одному стакану каждому. Для начала необходимо вскипятить воду в небольшом сотейнике. В кипящую воду положить мяту и сахар. Проварить содержимое 15 минут, снять с огня и отложить. Промытую и просушенную чернику смешать с лимонным соком и взбить тщательно блендером.

Отвар с листьями процедить и вылить к чернике в общую миску. Туда же необходимо добавить газированную воду. Размешать ложкой до равномерности. Не стоит взбалтывать венчиком, иначе пузырики уменьшатся. Далее крем-соду можно разливать по стаканам и подавать. Украсить коктейли можно оставшимися листьями, дольками лимона или лайма. Это потрясающе вкусно!

Елена Марина23 Posts

    В июне 2017 года я переехала с дочерью из провинциального российского городка в Чикаго. Много думала и решалась, и вот мы здесь. Люблю готовить, вязать, вышивать. Но больше всего люблю свою 5-летнюю малышку!

    Login

    Добро пожаловат! Войдите в свой аккаунт

    Запомни меня Забыли пароль?
    Lost Password