Кулинарные уловки, упрощающие жизнь

Лайфхаков в применении множества вещей, которые люди обычно выбрасывают, существует масса. И я, наверное, не устану ими делиться, потому что вижу в этом большую пользу. Есть небольшие очевидные хитрости и для кулинарного поприща.

Почему бы не воспользоваться советами и тем самым не упростить свою кухонную рутину?!

Луковые кольца

Для приготовления яиц на сковороде продаются специальные кольца, из которых не вытекает продукт. Но если таких изделий нет, а круглая форма яичницы все же требуется (например, в качестве одного из слоев сэндвича), то могут пригодиться кольца от свежего лука.

eb25d965eadb43f42ece3f60a547a88f

Порядок в морозильнике

Решетка в некоторых видах морозильных камер может быть использована с умом. Пакеты с замороженными морепродуктами, грибами, овощами или любыми другими ингредиентами сворачиваются и прицепляются к решетке на канцелярской прищепке, которая в определенном положении даже не будет мешать складывать сверху что-то еще. Таким образом освободится много места и станет удобнее.

14de43e3a2918313f10d2479ffcad7aa

Нарезка черри

Чтобы не резать пополам каждую отдельную помидорку черри, можно воспользоваться двумя тарелками в качестве фиксатора. На одну из них кладутся плоды, другая прижимается тихонько сверху. Уверенным движением ножа вдоль верхней тарелки все томаты разом делятся пополам. Провернуть такой трюк можно с любыми продуктами, имеющими примерно одинаковый размер.

c9f1ea0390173a46ea366c38921579a4

Хитрость со снеками

Чипсы, сухарики и прочие вредные вкусности в мягких пакетах, как правило, приходится держать в руках или пересыпать в тарелку. Но можно сделать из пакета вполне устойчивый «контейнер», подогнув нижние углы внутрь и расправив их там.

64f3f8e87d1ecbe8ccdf57865b9f45a1

Разогрев пиццы

С появлением микроволновых печей разогрев пищи на плите отошел на задний план. Но, поверьте, пирожки, булочки и пицца получаются куда вкуснее, если положить их после холодильника на раскаленную сковороду. Ничуть не хуже, чем свежая выпечка!

7f11ebea4ccfd91c4088321c3eaccf2d

Размягчение сливочного масла

Часто в рецептах можно встретить указание растопить или размягчить сливочное масло, но микроволновая печь при этом не всегда под рукой или в рабочем состоянии. Нужно налить в широкий стакан кипяток, немного его там продержать и вылить. Стакан изнутри протереть от капель воды и накрыть им кусок масла. От исходящего от стенок тепла оно быстро начнет размягчаться.

6ef3c5201273db151bab745247fcdb40

Надеюсь, вам было полезно.


Елена Марина123 Posts

В июне 2017 года я переехала с дочерью из провинциального российского городка в Чикаго. Много думала и решалась, и вот мы здесь. Люблю готовить, вязать, вышивать. Но больше всего люблю свою 5-летнюю малышку!

Login

Добро пожаловат! Войдите в свой аккаунт

Запомни меня Забыли пароль?
Lost Password