McDonald’s подозревается во вспышке кишечных инфекций в Иллинойсе

Почти 100 случаев желудочно-кишечных заболеваний в штате Иллинойс могут быть связаны с салатами, предлагаемыми клиентам в сети ресторанов быстрого питания McDonald’s, о чем в четверг сообщил Департамент здравоохранения штата.

По данным Департамента, с середины мая в Иллинойсе было зарегистрировано около 90 случаев заболевания циклоспориазом, кишечной инфекцией, вызываемой микроскопическим паразитом Cyclospora cayetanensis.

Как заявили чиновники, первоначальное расследование указывает на связь вспышки заболеваемости этой инфекцией с салатами из McDonald’s, так как примерно четверть заболевших в Иллинойсе сообщили о том, что употребляли в пищу салаты в ресторанах этой сети за несколько дней до появления симптомов.

Также известно, что Департамент здравоохранения штата Айова сообщил об аналогичном увеличении числа случаев заболевания этой инфекцией, что, вероятно, также может быть связано с салатами из McDonald’s.

Сеть быстрого питания тесно сотрудничает с департаментами здравоохранения обоих штатов, федеральным агентством по контролю и профилактике заболеваний и следователями из Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

Как сообщили представители McDonald’s, компания проводит изъятие салатов из своих ресторанов и распределительных центров и заменяет их салатами от других поставщиков.

Симптомы циклоспориаза, главным из которых является водянистая диарея, обычно проявляются примерно через неделю после заражения. Другими симптомами могут быть потеря аппетита и веса, спазмы и вздутие живота, тошнота и рвота.

Источник: NBC Chicago


Login

Добро пожаловат! Войдите в свой аккаунт

Запомни меня Забыли пароль?
Lost Password