Нью-йоркский ресторан Le Bernardin назван лучшим в мире

La Liste, глобальный ресторанный гид, составил рейтинг из 1,000 ресторанов 2020 года. Le Bernardin, расположенный в Нью-Йорке, был назван лучшим в мире.

В рейтинге, обнародованном в понедельник, отмечается, что уже второй год нью-йоркский ресторан Le Bernardin был назван La Liste номером один в мире, наряду с Guy Savoy (Франция), а также третий год подряд назван лучшим рестораном в Соединенных Штатах.

Список этого года включает 16 ресторанов США в топ-200, 113 ресторанов США — в топ-1,000. В топ-1,000 также присутствуют 130 ресторанов Японии, 126 — Китая, 116 — Франции, 29 — России.

«Для нас большая честь снова стать номером один», — отметил шеф-повар и совладелец заведения Эрик Риперт (Eric Ripert). «С благодарностью, волнением и дополнительной мотивацией этого признания наша команда по-прежнему сосредоточена на предоставлении незабываемых впечатлений для наших гостей Le Bernardin».

Эрик Риперт (Eric Ripert)

Риперт принял награду на церемонии награждения на Набережной Орсе в Париже вместе с почти 70 международными поварами со всего мира, которые приняли участие в праздничном ужине для более 300 гостей.

La Liste дебютировал в 2015 году, предоставляя объективный и демократичный рейтинг самых выдающихся ресторанов мира, основанный на запатентованном алгоритме, который собирает информацию из более чем 700 ведущих справочников заведений общественного питания, отзывов на пользовательских сайтах и публикаций в таких изданиях, как The New York Times, Michelin Guide, TripAdvisor и многих других.

Комментарий непосредственно от гостей ресторана также учитывался в алгоритме. Базируясь в Париже, La Liste оценивает около 20,000 ресторанов по всему миру.

Le Bernardin расположен по адресу 155 W. 51st Street. Узнайте о нем больше здесь.

Источник: NBC New York


Login

Добро пожаловат! Войдите в свой аккаунт

Запомни меня Забыли пароль?
Lost Password