Фуд-траки Манхэттена самые грязные в Нью-Йорке

593337640

В 2016 году, на продовольственных тележках и грузовиках, в Манхэттене, было обнаружено значительно больше нарушений, чем в других четырех районах, вместе взятых, говорится в сенатском докладе.

Независимая демократическая конференция сената штата опубликовала отчет, а во вторник, сенат принял законопроект о создании системы буквенной классификации фуд-траков (food truck) в Нью-Йорке. Так, самым злейшим нарушителям санитарных и других норм может быть присвоен класс «С».

«С данной прозрачной системой потребители могут быть более уверены в безопасности их пищи, когда они покупают хот-дог или тако на улице», — сказал сенатор Хосе Перальта.

Согласно докладу, городские инспекторы в 2016 году провели на Манхэттене 4 319 проверок продовольственных грузовичков и обнаружили 5 044 нарушений. В 1193 случаях обнаружились многочисленные грубые нарушения.

В противоположность этому, 2 752 проверки были проведены в четырех других районах, вместе взятых, при этом было выявлено 2 817 нарушений, говорится в докладе. Из них 623 являлись грубыми нарушениями.

В целом, в Квинсе был обнаружено 1212 нарушений, а в Бруклине, Бронксе и на Стейтн-Айленде — 982, 600 и 23 соответственно. На поверку скорости обслуживания Манхэттен также был худшим, а вот Бронкс — лучшим.

Удивительно, но самые распространенные нарушения даже не связаны с несоблюдением санитарных норм. В 40% случаях грузовички и фургончики с едой были расположены в неположенном месте или установлены не надлежащим образом, как того требуют установленные правила.

25% нарушений напрямую связаны с качеством и безопасностью еды. К ним относятся несоблюдение температурного режима при хранении продуктов, отсутствие у продавцов обязательных головных уборов, а также грязное оборудование.

Login

Добро пожаловат! Войдите в свой аккаунт

Запомни меня Забыли пароль?
Lost Password