Власти Бостона введут систему классификации ресторанов

image

Совсем скоро бостонцам и гостям города станет проще оценивать уровень чистоты и качества пищевых продуктов в заведениях общепита. В среду городской совет одобрил инициативу о введении так называемой «алфавитной» системы оценок для ресторанов. В данный момент это предложение находится на рассмотрении у мэра Марти Уолша.

Дальнейшая судьба грэйдовой системы оценки ресторанов Бостона теперь в руках мэра Марти Уолша

Согласно будущей системы градации, заведения общепита будут классифицироваться по трем уровням. Ресторанам будут присваиваться классы A, B или C в зависимости от количества и масштаба обнаруженных в ходе проверок нарушений.

Далее все оценки будут вносится в таблицу, размещенную на одной из страниц муниципального вэб-сайта, где уже каждый желающий сможет проверить качество того или иного заведения.

Если инициатива будет одобрена мэром, то уже через год рестораны будут в обязательном порядке размещать на своих окнах и витражах присвоенные им оценки. В случае несоблюдения данного положения в отношении заведения будут вводиться штрафные санкции.

Несмотря на то, что в некоторых городах США, включая Нью-Йорк, уже действует подобная система квалификации, местные рестораторы выражают скепсис и недовольство по поводу того, что этот формат может быть несправедливым по отношению к ним.

Отметим, что одним из инициаторов присвоения заведениям общественного питания соответствующих буквенных оценок стала Ассоциация ресторанов Массачусетса.

Login

Добро пожаловат! Войдите в свой аккаунт

Запомни меня Забыли пароль?
Lost Password