Впервые астронавты НАСА выращивают перец чили на МКС

Астронавты на Международной космической станции выращивают красный и зеленый перец чили. Пряности сорта «хэтч» прибыли на МКС в июне в рамках эксперимента.

Эксперимент был инициирован астронавтом Шейном Кимброу (Shane Kimbrough), как сообщили в НАСА.

Кимброу, входящий в состав экипажа экспедиции 65 из семи человек, в 2016 году вырастил и попробовал красный салат-латук «Outredgeous».

«Это один из самых сложных экспериментов с растениями на станции на сегодняшний день из-за длительного времени прорастания и выращивания», — сказал Мэтт Ромейн (Matt Romeyn), главный исследователь PH-04, в пресс-релизе НАСА.

Команда программы Exploration Research and Technology Космического центра имени Кеннеди посадила семена в научный носитель, который вставляется в камеру для выращивания растений, Advanced Plant Habitat, на орбитальной лаборатории, где астронавты выращивают урожай.

Но астронавтам придется подождать, прежде чем попробовать кусочек — пряность растет четыре месяца.

Ожидается, что экипаж съест часть перцев, а остальные отправит обратно на Землю для анализа, если выяснится, что они безопасны для употребления.

«Мы предварительно протестировали цветение, чтобы увеличить шансы на успешный сбор урожая, поскольку астронавтам придется опылять перцы для получения плодов», — сказал Ромейн.

В конце 2015 года астронавты выращивали на станции циннии — предшественники цветущих культур, для которых требуется больше времени, чем для перца.

По словам Ромейна, из-за микрогравитации члены экипажа станции могут частично утратить чувство вкуса и обоняния и предпочитать более острые или приправленные продукты.

«Выращивание овощей ярких цветов в космосе может иметь долгосрочные преимущества для физического и психологического здоровья», — сказал Ромейн.

«Чтобы успешно отправить людей на Марс и вернуть их на Землю, нам потребуются не только самые питательные продукты, но и самые вкусные».

Источник: USA Today


Login

Добро пожаловат! Войдите в свой аккаунт

Запомни меня Забыли пароль?
Lost Password